Mistral AI est une entreprise française fondée en 2023, qui développe des modèles de langage open source performants, compacts et multilingues. En opposition aux modèles fermés d’OpenAI ou Gemini, Mistral mise sur la transparence, la légèreté et l’adoption communautaire. Pour les professionnels du contenu et du SEO, Mistral ouvre la voie à des intégrations sur mesure, des assistants IA internes, des usages multilingues avancés… et surtout, une maîtrise plus fine des données et de la génération de texte, dans un cadre éthique et européen.